【焼き肉のたれ1本】スーパーの試食で食べた超簡単レシピが美味過ぎたのでご紹介します

BBQ(バーベキュー)シーズン到来!

焼き肉で余った焼き肉のタレを使ってできる超簡単絶品レシピをご紹介します。

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ナスやピーマンなど夏野菜とも相性抜群!

簡単で白ご飯がお代わりしたくなるほど美味しかったレシピをご紹介します!



こちらのレシピは先日スーパーの試食で食べたら

とっても美味しかったので早速家でも作ってみたところ。。。

旦那も2歳の娘も美味しい美味しいとバクバク食べてくれた

我が家の絶賛レシピとなりました♪

味付けは焼き肉のたれだけです!!


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ナスのそぼろ煮


【材料 4人前】


・ナス 3本
・ピーマン 2個
・牛豚ミンチ 100g
・水   100ml
・焼き肉のたれ  大さじ5
・オリーブオイル  適量
・水溶き片栗粉  大さじ1~2(水 大さじ1~2)




【作り方】

①ナスは乱切りにして多めのオリーブオイルで炒めます。

ナスは炒めたらいったんお皿に取り出しておきます。

②牛肉ミンチを炒め、色が変わったら一口大に切ったピーマンをさっと炒めます。

③②に水、焼き肉のたれ、ナスを戻しいれてしばらく煮込みます。

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!


【ポイント】

私はナスが大きかったので1本減らして2本で作りました。

でもやっぱりレシピ通り、3本のほうがボリュームがあります。

オリーブオイルで炒めていると、ナスがかなり小さくなるので

2本だと少ないと感じました。

時間はナスをじっくり炒めた7分程度。

あとはミンチもピーマンもササッと炒めて煮込むので

トータル10分で完成しました!

試食の時に教えてもらいましたが

”焼き肉のたれ”はどのメーカーでもOKだそうです!

とろみがあるので2歳の子どもがとっても食べやすかったみたいで

いつもは小食なのに御飯をお代わりするほどよく食べてくれました^^


余った焼き肉のたれがあるときは、ぜひおススメです!




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