ヘルシーで美容にも良い!水切りヨーグルトを使ったシチューのレシピ

冷蔵庫に賞味期限の近い余ったヨーグルトがあったので

水切りしてシチューに混ぜてみました♪

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毎日食べる大好きなヨーグルト♪

そのまま食べるのに飽きてきたら、温かいシチューに混ぜて使いきる♪

シチューの美味しさはそのままでさらに濃厚なお味に変身★

美容効果の高いシチューのレシピをお伝えします◎










 水切りヨーグルトシチューの材料


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・鶏むね肉 

・ジャガイモ 2個

・人参 1本

・玉葱 1個

・ブロッコリー 好みの量

・ヨーグルト お好みの量で

・シチューの素


我が家の節約ポイント!

シチューは、特売だった鶏のむね肉を使って

シチューの素とヨーグルトは毎回ドラッグストアのコスモスで底値買いしています。


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ヨーグルトは1Pの半分が残っていたので

ヨーグルトをスプーン3杯分、鶏のむね肉に一晩をつけ込んでおきました。

むね肉特有のパサパサ感が緩和してくれます^^

あとは残りを水切りしておきます。



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ヨーグルト付けした鶏のむね肉を火にかけるとき

焦げやすくなるので、茶色が増す色になるのがちょっと難点。


しっかり目を離さずに火で炒めて焦げ目に気をつけてください♪





 水切りヨーグルトシチューの作り方


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水切りヨーグルトの作り方は100円ショップのコーヒーのドリップを使えば簡単♪

一晩冷蔵庫に置いておくだけでOK!

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基本的には普段通りのシチューをつくるだけでOK!

シチューを作ったら最後に水切りヨーグルトを混ぜるだけ!

ヨーグルトは熱に混ぜると粒々が残るので

気になる方はしっかりかき混ぜてから

入れてみてください^^

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私の場合、濃厚なシチューな好みなので

シチューの素を多目に入れるか

水を少し少なくして(約半カップ分位減らす)入れてます。

ゴロゴロした具を食べるのが好み♡

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これから美味しいシチューの季節★

もしヨーグルトが冷蔵庫に余っている・・・

賞味期限が近くなってる・・・

そんな時は捨てずに水切りヨーグルトにして

シチューに入れて美味しく使いきっていこう♪

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