ハロインパーティ♪焼肉バーベキューするなら味付焼肉工房ことぶき屋21%OFF花すだれセット

この週末はお天気も良くて行楽日和♪

私たち家族もお友達を誘ってバーベキューを楽しみました♪

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100円ショップのハロウィンアイテムで雰囲気を盛り上げて

ネットで届いたお肉が想像以上に美味しくてみんなで大絶賛!

中でもほっぺたがトロケそうだったリソコロホルモンはリピ決定♥

お腹一杯で美味しすぎて大はしゃぎした焼肉ハロウィンパーティーの様子をお伝えします♪




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週末は家族ぐるみでお付き合いをしているお友達を呼んでバーベキュー!

せっかくなので、ハロウィンパーティーも焼肉と同時開催!

私が子ども時なんてハロウィンなんてお祭りごとはなかったのに・・・・

この時期、お店を覗いても街を歩いてもどこでもハロウィンムード一色・・・

100円ショップも入口はいったらハロウィンアイテムが沢山陳列されてビックリ^^

でも楽しいからついつい色々子供たちと盛り上がって

焼肉パーティーを盛り上げるために1人1つづつアイテムをGET♪

ハロウィン三角帽子と可愛いカチューシャ、ハロウィンの飴ネックレス・・・

そして紙コップや紙皿もハロウィン柄で揃えて

ハロウィンムードはバッチリ100円ショップで整えました♪♪





 美味しい冷凍お肉の解凍方法!


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今回 用意したお肉はネットショップの花すだれセット♥

1.2kgの内容量で5~7人前!

・花すだれカルビ300g

・花すだれハラミ300g

・花すだれサーロイン300g

・味付トロホルモン150g

・味付テッチャン150g



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それぞれのお肉(5種類)は自分好みの味付けになって送られてきます!

10種類もあってどれも美味しそうで悩みに悩んで

今回私が選んでみたタレがこちら・・・

①花すだれカルビ300g ・・・・タレ:「(特製)ことぶき家秘伝のタレ

②花すだれハラミ300g ・・・・タレ:「ガーリックチーズ

③花すだれサーロイン300g ・・・・タレ:「極旨タレ

④トロホルモン150g ・・・・タレ:「旨辛コチュジャン

⑤テッチャン150g ・・・・タレ:「(特製)ことぶき家秘伝の味噌タレ



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冷凍宅配で送られてきて、きちんとラベルには私が選んだタレで

冷凍保存の真空パック状態で鮮度を保ったまま届いて、

解凍は当日の焼肉をする直前30分前でOK!

お肉は氷水につけること!!

氷水なら-3度~0度をキープしたままで

お肉の傷みを最小限に減らして鮮度がおちにくくなって

自然解凍や流水解凍よりも早く解凍できて肉の温度の上昇を防ぐことで

肉の繊維が壊れるのを防いで肉汁が逃げずに

肉の旨味をそのまま逃さないんです^^

初めての氷水解凍だったけどホントにお肉の表面が柔らかくなってて

少し肉の内側がチルドっぽい新鮮な状態で直前に焼けました^^


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ちょっとびっくりしたのは壺焼きみたいな感じで

お肉がカットされていないこと^^

キッチンばさみであらかじめカットしてから焼いてもいいし

焼いてから網の上でお好みの大きさにカットしても面白いと思います。

ちなみに、今回は小さい子供がいたので予めカットしてから焼きました^^



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気になるお肉のボリュームは、1.2kgで5~7人前ということで

今回は大人4人、子ども2人(+0歳児1人)で大満足な量で丁度良い感じでした^^

お酒を飲んでガッツリ食べる男性2人に、子どももお肉が大好きな2人も

お腹を満たしてくれたのでホ~っと一安心(嬉)




全部しっかりしっかり味がしみ込んでてタレは必要なし!

まさに、漬込み方法にこだわり!

お肉をタレに漬込んだあと、氷温0度に氷温28時間寝かせて熟成!

その後、マイナス-30度に瞬間冷凍処理を施すことで

肉の旨味をギューッと詰め込んでいるんだとか^^

確かに!肉のうま味とタレのうま味がミックスして

たった1切れの肉で、白ご飯がバクバクお替りできそうなくらい^^

実際、用意してたおにぎりがどんどん売れていきました♪




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お肉を食べて全員で一致した言葉・・・

『柔らかい!!!』

ごっつく食べ応え満点にカットしたサーロインステーキなんて

3歳の子どもが前歯で噛みきれる柔らかさ~♥




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個人的にはトロホルモンはホントに甘くてプリンプリンしてて

私の中で大ヒット!!!

これ本気で全部食べれそうな勢いでした^^

網の上でトロホルモン焼いてる時も

すごい脂がでてて炎がファイヤー状態^^;

思わずムキになって焦がさないように必死に裏返してた私。。。

トロホルモンまた食べたい~♥



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今回の大人のメンバーは全員がホルモン好きだったので

トロホルモンは大絶賛の大好評♪

お肉も全部柔らかいし、焼肉屋さんのような壺焼きお肉の雰囲気で

ボリューム感もあって大満足でした^^

近所のスーパーじゃ絶対味わえないような美味しいホルモン♪


せっかく外でBBQするし、外食を思えば100g-400円なら

ネットの美味しい肉専門店のお肉のほうがお得感満載^^


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お友達の子どもが

『バーベキュー楽しかった~♪』って言ってくれたのが

最高のプレゼントになりました★

子供たちの笑顔がたくさん見れた1日・・・

また1つ我が家の思い出が増えました♪






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No title

おうちの庭がすごく広いのですねー?^^

臭いとか騒ぐ声とかが迷惑にならないような環境なら、そういうのいいですねー。

大阪の中心部では家の庭でバーベキューとか、洗濯物に臭いがついたり、やってる声が煩い時点でもう苦情の嵐ですよ…ww

まぁ密集した感じで家が並ぶ住宅街でやるような人は、この辺じゃあ相当なDQNだけですけどねw(;´Д`)
そもそもベッドタウンだと古い家でもない限り、庭が広い家なんてそうないですからね…
広い家羨ましいです^^

楓 さんへ

楓 さんへ

お返事が遅くなって申し訳ございませんm(_)m

ウチはド田舎・・・建売を購入できたのも土地が安かったから^^;

周り近所も毎週どこかのお家でBBQしてるくらい

隣ご近所さんの間隔やお庭も広く、

これがウリみたいな住宅地です^^

田舎に住んでいる特権なのかもしれません^^;

 
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☆YoneShio☆ (よねしお)


ご閲覧ありがとうございます(*^^*)❤
節約大好き。子育て奮闘中の主婦★YoneShio★です。
30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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