バーベキューのレシピで美味しかった食材!

9月の三連休はお友達家族を呼んで庭で初バーベキュー!

バーべキューのレシピで好評だったのは断トツで肉!!

近所のお肉屋さんのカルビと中落ちとマルチョウ(ホルモン)を調達!

あとホイル焼き(丸ごとにんにく・鮭バター・ホタテバジル)も大好評。

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肉以外に子供用にベーコン巻(オクラ・トマト・うずら卵)を準備したけど

炭火が強くて真っ黒コゲになり…、焼きそばもこれまた火力が強くてパサパサ…

次回は炭の量を減らしてじっくり焼こうって勉強になりました^^;

お友達が持参してくれた”獺祭”に感動して飲み過ぎた旦那。

初めての我が家主催のバーベキュー!

楽しかったぁ~^^・・・次回はサンマ焼きたいなぁ~♪



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おっとー楽しそうだしおいしそう!
いいな~、お庭でBBQ。
 
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