簡単節約レシピ☆余った煮物(煮しめ・筑前煮)をリメイクして同時に3品を完成!

日曜日に煮物(筑前煮)を大量に作ったYoneShio(@yoneshioblog)です。

残った翌日までは味もしみてて美味しいけど・・・

夫婦2人で食べきるには3日目・4日目には飽きてきつい煮しめ・・・

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そんな飽きてしまった筑前煮は、超簡単リメイクレシピ

同時に2品料理を完成してしまおう!

栄養満点の根菜類達を食べつくすぞー!








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我が家の煮しめは節約のため緑はなし・・(爆)

見た目は悪いけど、さやえんどうは煮込むと色が悪くなるし

節約のため買いません!(キッパリ)




 余った煮物(煮しめ・筑前煮)リメイク!親子丼


それでは1品目~

余った筑前煮の中で鶏肉だけを取り除いていきます。

その鶏肉とスライスした玉ねぎ

麺つゆで煮ます。

その時に煮汁(筑前煮の残った煮汁)も隠し味にプラスしてもOK!


あとは溶き卵でひと煮立ちさせたら

親子丼の完成!



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しっかり鶏肉に味がしみ込んでいるので

とっても美味い!!!

卵と玉ねぎだけの食材追加で

ご飯がモリモリいけちゃいます♪



 余った煮物(煮しめ・筑前煮)リメイク!豚汁


お次は、2品目~

鶏肉を取り除いた栄養満点の根菜類だけを・・・

(翌日の残り物の豆腐とちくわと玉ねぎの)お味噌汁に投入して

フライパンで焼いた豚こまを一緒に入れて温めるだけ^^


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トン汁の完成!!!


こちらも根菜類に味がしっかりしみ込んでて

炒めた豚の脂まで入れたから

コクがでて美味しい!!!


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 余った煮物(煮しめ・筑前煮)リメイク!照り焼き


3品目は、照り焼き!!!

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以下のタレでフライパンで炒めます。

・しょうが
・みりん
・酒
・しょうゆ
・砂糖


冷蔵庫の余ものであったちくわ油揚げをプラスしてカサマシ!

真っ黒に焦げてしまったので、カイワレをパラパラかけてみたけど

さらに、見た目悪ーーーー><

でも見た目以上に味はいけるんですよ^^;


IHの使い方がまだ慣れず、たまにお砂糖やらみりんを使うと

焦がしてしまう私・・・

照り焼きだけど、生姜(チューブタイプ)を少々入れると食欲増進。

これでもウチの旦那は美味い美味いってご飯お替りしてました(爆)



 余った煮物(煮しめ・筑前煮)リメイク!まとめ


もう少し、煮物の量があれば、4品目として細かく刻んで、

筑前煮の煮汁で炊いたご飯と混ぜて

炊き込みご飯にしてみてもいいなぁ~!!


煮物は煮込む前段階下ごしらえが面倒だけど

作ってしまえばあとは翌日・翌々日までリメイク料理で

家事がラクになるし、しかも光熱費も節約できて

時短料理にぴったり!

主婦の強い味方です☆

栄養満点の筑前煮のリメイクレシピで

今週こそは『1週間1万円やりくり生活』の目標が達成できるかも~♪

また、1週間1万円レシピと合わせて結果をまとめてご紹介しまーす!












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ためになった~!

照り焼きの発想はなかった!
煮物以外にもあまりもの、いつも困ります・・・。
参考になりました!

最近は子供のあまりものに困るかな~。

美味しそう~!

そんなに沢山煮物をがっつり作ることも私はありませんが、その写真が美味しそう…(じゅるり。

おなかすきました(´ω`)

でもリメイクって味がしみてて美味しいですよねw

IHで焦げるのはフライパンでこげがつくのですか?
使ったことないのでわかんないですが、クッキングシートとかホイル引いてもだめなんでしょうか?

楓 さんへ

楓 さんへ

リメイクってホント味がしみてて美味しいですよ^^

IHはまだ使い方が慣れていないだけで

ただ火加減が強かっただけです^^;

早く使いこなせないと☆
 
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☆YoneShio☆ (よねしお)


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節約大好き。子育て奮闘中の主婦★YoneShio★です。
30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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