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超簡単フライパン1つ!ホットケーキミックスで作る肉まんレシピ

コンビニのレジへ行くとホカホカの肉まんが気になるYoneShio(@yoneshioblog)です。

今まで”肉まん”ってコンビニで買う物だと思ってたけど…

実際家で自分で作ってみると超簡単でびっくりしました!!!

⑨節約主婦のビューティLife

蒸し器とか使わなくたって、フライパン1つでホットケーキミックスを使って簡単に

あっという間にできる”肉まんレシピ”をご紹介します!



肉まんの生地に使うのが、ホットケーキミックスです!!!

ホットケーキミックスって、1回買うと使い切れなくて残ってしまってたけど

肉まんなら、お菓子とは違って”おかず”として変身してくれるので

また一味違った味が楽しめます♪

⑬節約主婦のビューティLife




 肉まんの生地を作る


⑪節約主婦のビューティLife

■ 肉まんの生地(材料4個分)

 ・ホットケーキミックス 150g

 ・牛乳        大さじ4

 ・サラダ油      大さじ1/2




⑩節約主婦のビューティLife

材料を入れたら、手でこねていきます。

生地を作るポイントは、5分間しっかりしっかりこねるだけです!

こねている途中で、手に生地が引っ付いてベタベタするようであれば

小麦粉(もしくはホットケーキミックス)を少量まぶして、打ち粉のようにしていくとこねやすいです。


⑧節約主婦のビューティLife

5分間くらいしっかりこねたら、4等分に分けておきます。





 肉まんの具を作る


⑦節約主婦のビューティLife

■ 肉まんの具

 ・豚ひき肉 100g

 ・しょうがのすりおろし  小さじ1

 ・オイスターソース    大さじ1

 ・酒           大さじ1

 ・ごま油         大さじ2/1

 ・醤油          大さじ1

 ・塩コショウ       少々

 ・片栗粉         大さじ1


もし、たけのこの水煮があれば細かく刻んでいれると本格的な肉まんに近いです!


⑥節約主婦のビューティLife

具の材料を混ぜたら具の完成です!

ウチは冷凍して余ったひき肉があったのでそれだけの具で試してみました。

でもやっぱり、肉まんと言えば”たけのこの水煮”や”ネギのみじん切り”など

具に入っていれば、もっともっと歯応えや味もついて本格的な肉まんに近づくと思います。

具には”たけのこの水煮”や”ネギのみじん切り”はおススメです!



④節約主婦のビューティLife

4等分した生地を広げ、適当に具を入れたら、

生地の端をつまむようにして”ひらひら”を作ります。



⑤節約主婦のビューティLife

最後はひらひらした全体部分をひねって口を閉じます!

難しそうですが、この生地は伸び感が良いので初心者の私でもひねりやすかったです^^

伸びも良いし、しっかりしてるので不器用な私でも破けたりしませんでした。




 肉まんを蒸す


③節約主婦のビューティLife


薄らと油を敷いたフライパンに、肉まん4つを入れていきます。

すぐに裏面が焦げ目がついてくれます。


焦げ目を確認したら、カップ1(200ml)を”ドバー”っとフライパンに流し込みます。



②節約主婦のビューティLife

フライパンに蓋をして5分くらい中火で放置すれば完成!!!

水分がなくなったらOKです!

目安は、フライパンで焼いている音が”パチパチ”と変化したら

水分がなくなってきたサインです♪♪

そうそう!!!

肉まんを蒸す時のポイントは

肉まんは完成したら一回りくらい大きく膨れ上がるので気をつけてください。





 超簡単フライパンとホットケーキミックスで作る肉まん


①節約主婦のビューティLife

フライパンに肉まんを並べる時は、4つをできるだけ離して並べてください!!

最初は、作りながらあまりに小さかったので

『おやつ感覚の肉まんができるのかな?』って思っていたら

フライパンで蒸すと予想以上に大きくなったのでびっくりしました^^;

⑨節約主婦のビューティLife

何個でもバクバク食べれそうな懐かしい素朴な肉まんのお味です♥

何と言っても市販の肉まんよりも生地が美味しいです!!

ほんのりホットケーキミックスの甘さと、胡麻油のきいた具が絶妙♥

今回は冷凍してたひき肉だけを具に使ったけど、

これだけでも美味しかったので次回はもっと具を豪華にして作ってみたいです♪

こんなに簡単なら”ピザマン”や”カレーマン”も挑戦してみたいな♥







 
 
 

 
 

















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非公開コメント

mutsumi さんへ

mutsumi さんへ

簡単でした(´∀`)

ぜひ今度つくってみてくださいね♪

No title

簡単そうだし、おいしそうーー!!
レシピメモらせてもらいました(´∀`)

今度つくってみます♪

名無しさんへ

名無しさんへ

コメントありがとうございます。
また遊びに来ていただけると嬉しいです。

名無し様へ

名無し様へ

ありがとうございます^^
また遊びにきてくださいね!

No title

こんにちは。いつも楽しみにしています。

No title

こんにちわ。
楽しそうなブログですね。
また寄らせてもらいます。

ちゃこさんへ

ちゃこさんへ

初めて作った肉まんはとっても美味しくできました^^

もう買うのよそうかな^^

でもやっぱり市販のあのふかふかホカホカの生地も美味しいですよね^^

ぜひやってみてください^^

モンテさんへ

モンテさんへ

簡単でした^^

また色々ホットケーキミックスで美味しいレシピ作ってみますね!

miwa さんへ

miwa さんへ

ホットケーキミックスってホント色々重宝してます!

肉まんも簡単なのでぜひ作ってみてくださいね〜♪

No title

すごい!びっくり!驚きました。肉まんは買うもんだと思っていました。
早速ホットミlックスがあるからやってみようと。

こんな簡単に!!!!

こんな簡単に出来るものなんですね・・・。
僕も一度試してみようかな^^

またこれからも色々なこと教えてください。

No title

美味しそう(o^^o)
ホットケーキミックスって重宝しますよね。
肉まんをおうちで作れるなんて思ってなかったけど、今度作ってみようかな〜

PINK! さんへ

PINK! さんへ

これ おいしかったですよ^^

PINK!さんなら絶対もっと上手に作れますよ~^^

ぜひお子さんに作ってあげてみてください♡

残ったカレーとかにも合いそうです♥

ほんのり ホットケーキミックスの甘さが病みつきでした^^

チョコママ♪ さんへ

チョコママ♪ さんへ

チョコママ♪ さんは呉市なんでね!

良いところですね。

実家には年に2,3回しか帰省しませんが

ちょっと恋しくなりました(^^)

No title

コメントありがとうございました(^^)

YoneShioさんが広島にいる頃からブログのファンなんです♪
私は呉市なんです。
広島県、いいとこですよね。
私、大好きです。

また帰ってきてください(^^)

No title

すご~~~い!
おいしそう!!!!!

あたしにも作れるかしら~
自信まるでなしだけど

Yoneshiroさんすごい!お料理上手ですね~~~♥

素敵!!

おおっ

本当、おいしそう~(^^)

肉まんって、生地をつくるのが大変なイメージがあったんですが、これなら不器用あすみんでも、簡単にできそうです!!

もっと横着して、シリコンスチーマーで電子レンジでやっちゃえるねかな(^^;)←おいっ
 
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