知らないと損!水切りヨーグルトは100円均一の道具で超簡単に作れた!作り方とレシピ☆

先日 職場のママさんと 水切りヨーグルトの話題で盛り上がったYoneShioです♪

日テレ昼の「ヒルナンデス」で特集してたり 本屋でもレシピ本があるほど今注目されてます☆

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水切りヨーグルトは スーパでも市販で購入できますが ちょっとお高めなので、

特売の日に安くなってるプレーンヨーグルトを買って 100円均一のとあるモノを使って 超簡単に手作りしています。

職場のママさんにも好評だった『水切りヨーグルトの超簡単な作り方とレシピ』をご紹介します☆

 水切りヨーグルトとは


水切りヨーグルトとは、プレーンヨーグルトからホエーと呼ばれる水分を抜いたものです。

2001年頃にヨーロッパで大ブームが起って、次にアメリカで大ブーム そして最近になって日本で話題になったそうです。

タレントの道端ジェシカさんや カイヤさんもダイエットにご紹介したことで話題になりました。

各メーカーからも、公式HPで色んなレシピを紹介されています。


雪印メグミルク「水切りヨーグルト」レシピ

ギリシャヨーグルト 公式サイト

DANONe(ダノン)水切りヨーグルト



今 本屋さんにいけば 水切りヨーグルトのレシピ本もたくさん出版されています☆



 水切りヨーグルトの効果


美容と健康に良いと言われるヨーグルトは 三大栄養素やカルシウムを含んでいると言われています。

腸内細菌の環境を整え免疫をアップさせるため 肌荒れ・ニキビなどの予防効果も期待できます。

便秘対策や美容のために 朝のみヨーグルトを食べている人も多いと思いますが、

『水切りヨーグルト』なら飽きずに 食事やスイーツ感覚で気軽に栄養素を摂取できると女性の間で注目されています☆

普通のヨーグルトに比べて 『水切りヨーグルト』にした場合 さらに栄養分が凝縮され、少ない量でも十分栄養効果がUPできると期待されています。

もちろんお味もGood♡

低カロリーなのに サワークリームのような クリームチーズのような食感で、味もさっぱりとしたマイルドで上品な濃厚な味わいに変化します。

お料理やスイーツに取り入れても 全く味を邪魔しない、むしろより濃厚に仕上がるのが魅力です♡





 超簡単 水切りヨーグルトの作り方


以前ご紹介した「水切りヨーグルトを使ったレシピ☆超簡単ヘルシーなのに濃厚で最高に美味過ぎる!」では
ボウルとザルを使ってグラタンを作りましたが

今回 私がおススメするアイテムは コーヒーをドリップする容器とペーパー☆

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ちなみにこれ 100円均一です(///∇//)



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ザルだとどうしても最後の底に貯まる水分で 十分に水切りすることができなかった悩みが解決♡

これならしっかり短時間で水切りできました☆


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ヨーグルト1Pサイズがぴったり入って ヨーグルトを入れた途端に ポトポト滴が落ちています♪



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ザルだと冷蔵の幅をとってしまいますが コーヒードリップだと省スペースで冷蔵庫における点も便利です!

午前中に用意して 冷蔵庫で放置して 夕方取り出してみた感じがこちらです。

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たったの5時間くらいで こんなにしっかり凝縮されていました☆

ホエー(水分)も 大き目のマグカップ半分くらいまで貯まってました。

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このホエーは化粧水として使っている方を とあるブログで拝見しましたが・・・私はまだお試しする勇気がもてません(@Д@;


もったいないけど・・・捨てちゃいました~m(_)m







 水切りヨーグルトのレシピ


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そのまま食べると 爽やかなクリーミーなチーズのようなお味で美味しいんですが

この水切りヨーグルトは 夕食のシチューに使いました♪

旦那ちゃんには内緒にしてたけど「いつものシチューのルー変えた?」って質問されちゃいました。

旦那ちゃんの感想としては 味がおかしいとかそういう感じではないみたいですが あっさり目のシチューだったようです。

ちょっとシチューとの組み合わせが不安になってしまいましたが 「美味しいよ」って完食してくれました☆


今後の改善として 水切りヨーグルトをシチューに入れる場合 通常のシチューで水を入れる分量も 牛乳に置き換えた方が 濃厚さがでると感じました◎

どちらにしても次の日は夫婦ともに 朝からお通じがスル~で大成功!

便秘でお悩みの方は 朝:ヨーグルト ⇒ 夕食:水切りヨーグルト&シチューでWの効果

超簡単なのでおススメです♡

今度はチーズケーキでスイーツも作ってみたいな♪

以前ご紹介した「水切りヨーグルトを使ったレシピ☆超簡単ヘルシーなのに濃厚で最高に美味過ぎる!」はおススメです♪





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田中です

p4VS18E3
こんばんわ、毎度おなじみの田中ですが、
今回も耳寄りな情報を…
http://bBtK6039.tanakasan.info/bBtK6039/

No title

水きりヨーグルトって普通に食べるってこともするんですね!!
知りませんでしたww
子供がまだ1歳のときに、生クリームはまだ早いから
誕生日ケーキを作るときに生クリーム代わりに水きりヨーグルトを使いました^^
ざるでとキッチンペーパーで1晩置いたかなぁ??

確かにコーヒードリップのほうがしたが水浸しにならなくていいかも!!
ワンコ用のケーキにもいいなぁ~と思いました^^

おはようございます☆

YoneShio様のブログがとっても見やすいので、
参考にさせて頂くために、ちょくちょく見に来ています笑

私もヒルナンデスでヨーグルトの特集観ました♪
面白そうだったので一度試してみようとは思うのですが、まだチャレンジしていません^^;

ヨーグルトにシチューは試したことがないので、やってみます(^^)/

田中さんへ

田中さんへ

貴重な情報ありがとうございました。

マキさんへ

マキさんへ

水きりヨーグルトのお誕生日ケーキなんて愛情を感じました^^

コーヒードリップは便利ですよ^^

ワンコ用のケーキって うちの実家のケンタ君は超快便なのでヤバいです^^;

便秘のワンちゃんなら ちょこっとの量ならいいかなぁ~と思いました^^

まゆっち さんへ

まゆっち さんへ


ブログが見やすいっていって頂いてありがとうございます♥

水切りヨーグルトは簡単なのでおススメです^^

不安なら少量からお試しください^^

シチューにも大丈夫ですよ^^

No title

ホエイを捨てちゃうなんて!!もったいない!!ヽ(。>▽<。)ノ

名無しさま

名無しさま

ホエイの使い回し方ぜひとも教えて下さい!ヽ(。>▽<。)ノ

今度ちょっと調べて試してみまーす☆
 
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☆YoneShio☆ (よねしお)


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節約大好き。子育て奮闘中の主婦★YoneShio★です。
30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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