肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付

先日お伝えしてた 食費の節約に知らないと絶対損★1800円相当の食材が無料で貰える方法!

この無料で届いた お野菜とお肉を使って肉じゃがを作ってみました~♪

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付

ウチの肉じゃがは以前TVで見た時短肉じゃがの手順で作っています。

そしてたっぷりの材料で作った肉じゃがも作ってからリメイク!

余った肉じゃがって ホント絶品料理に変身するのでびっくりします♥

リメイクするため肉じゃがにはあえて糸こんにゃくは入れてません。


それでは ウチの時短肉じゃがレシピと、余った肉じゃがでリメイクアレンジレシピいってみよう♪







材料


人参はでっかいのが2本入ってました♪

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付

豚バラはたっぷり200gも★

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付


泥がたっぷりついたじゃがいもは煮崩れしなくて肉じゃがにぴったりでした◎

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付


あとは ストックしてた玉ねぎ大1個★

※リメイクするため糸こんにゃくはいれません




◆手順


以前NHKの『ためしてがってん』というTV番組で肉じゃがの美味しいコツを見てからずっとこの方法で作っています♪

通常肉じゃがは 肉を炒めてから野菜やダシを入れていく・・・という手順ですが

ここでは、全部鍋に材料もダシも入れるというのがポイントです!

私の場合 材料はドバーと入れずに、肉のうま味が絡みやすいよう玉ねぎと肉を交互に敷いています♪

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付


鍋に材料とダシを入れたら火をつけるだけ^^


肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付
(水 1カップ、酒 大2、醤油 大2、砂糖 大1、みりん 大1、昆布、だしの素)



たったこれだけで肉のうま味成分が出て野菜にもうま味がしみ込みやすくなるそうです!

番組では 実験をしてて 実際に肉のうま味成分が溶け出す様子も映し出されていましたヨ♪

それに、通常の手順で作った肉じゃがと、この方法で作った肉じゃがを比較して味見したゲスト全員がこの方法の方がうまい!と回答♥

これって、時短にもなるし手間もガス代も節約できるから私もそれ見てから毎回この方法で肉じゃが作っています♪







◆肉じゃがリメイクレシピ



以前ご紹介した 肉じゃがをリメイクして絶品カレーの節約レシピ!に続き第2段!
 

今回は余った肉じゃがが少なかったので、スープにリメイク!

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付


長ネギだってもちろん無料でGETしたお野菜♪

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付


長ネギとウインナーを入れてコンソメスープの素でひと煮立ち・・・

肉じゃがを超簡単に作るレシピ★残った肉じゃがアレンジリメイクレシピ付



オリーブオイルと、こしょうで仕上げてポトフに変身!!

じゃがいもと人参にしっかり味が付いてるのでむちゃくちゃ美味しいですよ♪


また肉じゃが作った時は スープ用に材料をとっておこう♪





こちらのお野菜は げん玉の期間限定100%還元サービスを利用した情報ですm(_)m

関東圏内の方なら送料も無料★それ以外お住まいの方は送料分負担でOK!

詳しくは過去の日記 食費の節約★高騰する野菜セット1800円相当を無料にする裏ワザ★でご紹介してます。











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なるほど!

肉と野菜を交互に・・・

今度試してみます。

lifeload さんへ

lifeload さん

lifeload さんコメントありがとうございます♪

肉と野菜を交互に並べるとお肉もくっつかなくていいですよ^^

ラクチンだし美味しいので試してみてくださいね^^

No title

おおっ!
美味しそー。
うちはポトフから色々変化球つけていますが
肉じゃがからの変化球もよさそうですね^^

ペイペイ子 さんへ

ペイペイ子 さん

ペイペイ子 さんのポトフからの変化球おしえてください!!

肉じゃがは味がついてるからホント変化球も激ウマですね^^
 
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30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
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