節約レシピ10品★ひき肉の冷凍保存で1週間たった200円!

スーパーでひき肉が1P 半額の200円でGETしました♪

ひき肉の冷凍保存方法と言えば・・・

生のままで 小分けにして冷凍保存したり…

ひき肉をパラパラになるまで炒めてから冷凍保存したり…

ご家庭によって色々なひき肉の冷凍保存方法があると思います。

ウチでも両方使い分けてますが、他にもひき肉の冷凍保存方法でかなり時短料理ができて助かる方法をご紹介します!

ちょっとしたひと手間で1週間分のメニューが時短&節約レシピになっちゃう方法をまとめました♪




■ ひき肉を炒めておく
 


ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品

ひき肉はあらかじめ調理が時短できるように炒めておきます。

人参・玉ねぎ・あればピーマン・・なども一緒に みじん切りしたお野菜を入れてカサマシするのもポイントです。

お野菜とひき肉の割合は適当で 私は冷蔵庫の残り物などのお野菜をうまく利用しています。

ブロッコリーの芯などもカサマシにはかなり重宝しています!

塩コショウをしっかり利かすのもポイントです♪




ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品



大量に作ったら 冷ましておきます。





■ ラップに小分けして冷凍保存




ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品

冷めたらラップに小分けにして冷凍保存します。

ウチの場合 目安は大スプーン大盛り1杯くらい

▼ラップに割れ目をつけて冷凍◎使う時にポキッと折れるよう小分けしています。


ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品


解凍も早いし、後々のレシピに応用しやすいと感じてます。







■ひき肉の時短&節約レシピ10品


ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品

① オムライス
   ケチャップご飯にまぜるだけ。上にふりかけても◎  


② チャーハン
   焼肉のたれで混ぜたご飯と相性◎!中華の素で一緒に炒めても旨い!


③ オムレツ
   卵の中に包めばオムレツ完成。チーズを入れるとさらに美味い◎


④ グラタン
   マヨネーズとチーズをたっぷりが好み◎


⑤ ミートスパゲティ
   灯油ストーブの上で沸かしたお湯で放置したパスタならガス代も節約◎


⑥ コロッケ
   灯油ストーブの上で沸かしたお湯で放置したじゃがいを使えばガス代も節約◎


⑦ もやし炒め
   もやしを炒める時は水分がでてしまうから最後に塩コショウ◎上にふりかけて1品追加!


⑧ お弁当にふりかけ
   白ご飯の上にぱらぱらかけてふりかけに
 

⑨ 麻婆系
   麻婆豆腐・麻婆ナス・麻婆きのこなど





⑩ 油揚げのひき肉煮込み
   
こちらは旦那ちゃんが大好物なのでレシピをご紹介します。

冷凍した/もしくは解凍したひき肉を用意します。

半分に切った油揚げの袋の中に入れます。

ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品


口は爪楊枝で閉じます。

お好みでとろけるチーズを入れても美味しいです。

ひき肉の冷凍保存★ちょっと混ぜるだけで簡単節約レシピが10品


あとはお好みの濃さに薄めた『めんつゆ』で煮るだけの超簡単レシピです。

これ作ると旦那ちゃんが喜んで食べてます♪ 煮物系が好きになって年とった証拠だな^^;



節約主婦の方ならスーパーで安くなったひき肉を冷凍するのは当然♪

ちょっとのひと手間で時短メニュー!

まだまだ時短&節約レシピを模索していきたいです♪


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さすが

素晴らしい~、
鮮やか~。

あすみんはよく豆腐で嵩増しして、ハンバーグにして冷凍してます(^^;)

それを崩して、チャーハンにしたり、ミートソースにしたりすることも・・・

安い時に買っておくと、いろいろ使いまわせて便利ですよね。

ネイルも更にパワーアップですね!!

あすみんも見習わないと~(^^)

あすみんさんへ

あすみんさん

冷凍保存は主婦には絶対ですよね♪

あすみんさんも、ハンバーグ冷凍してるんですね♪

なるほど、チャーハンにしたり、ミートソースにしたり^^

ひき肉はホント助かりますね^^

> あすみんも見習わないと~(^^)
 
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☆YoneShio☆ (よねしお)


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節約大好き。子育て奮闘中の主婦★YoneShio★です。
30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
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