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今夜も食べたい 絶品から揚げ♪

ウチの旦那ちゃんはから揚げが大好きです。

から揚げの味についてはうるさくて。。。

料理の苦手な私も、試行錯誤しています。

絶品から揚げを作るポイントはやっぱり何と言っても下味!!

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我が家の唐揚げの下味の節約調味料をご紹介します!


ウチで、いつも使う下味は…

・酒

・醤油

・ガーリック (チューブ or 冷凍保存にんにく)

・冷凍したすり生姜

・塩コショウ

・コチュジャン




楽天ポイントの消化で買った¥99のコチュジャンはもう、手放せません◎

 過去の日記簡単お料理の隠し味コチュジャンが届きました♪



そして我が家の節約から揚げは、スーパーのお寿司やお刺身についてくる

おまけの甘酢生姜の使いきりパック。。。

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旦那ちゃんも私もあまり好んでは食べることが無いこの甘酢生姜ですが。。。

貧乏性の私は、これを捨てる時にとっても心が痛むので。。


お試しでいれてみたら大正解!!

から揚げの下味に入れてみたら下味にも使えたんです!

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甘酢生姜は甘みが強いせいか、お総菜コーナーで売ってる

甘めの濃い味の本格的から揚げになるような感じです


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糖度があるせいか焦げやすい点が残念ですが、それでもこの旨さにはかないません!


先日楽天で購入したコチュジャンをから揚げに入れるようになってから

旦那ちゃんが”旨い旨い”と言ってくれてましたが、

この甘酢生姜の効果か、旦那ちゃん”今までの中で一番うまいから揚げだった!”と言ってます



週末のプチ贅沢に、夕食は必ずお刺身かお寿司を、買っている我が家!

夜に外食することを思えばかなり安上がりだし、

平日はお弁当作りや料理を頑張ってる自分へのご褒美にもなります^^


これからは甘酢生姜、ストックして料理に使っちゃいます♪



 楽天ポイント消化におすすめ 

簡単お料理の隠し味コチュジャンが届きました♪




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ゆき さんへ

ゆきさん私、卵白を混ぜたことないです^^
でも卵を混ぜるとしっとり上がるから揚げになりますよね!

ふんわりにしたければ卵白ですね!!
なんかスイーツみたい^^
確かにボリュームUPしてくれそう♪

今度試してみまーす!
ありがとうございました★

Boo さんへ

お寿司週4日!!!
いいですねぇ~♪
しかも半額なんて素敵です!
あぁ~食べたくなってきたぁぁぁぁ~
袋入りの生姜たくさん貯まりそうですね★

ご存知かもしれませんが
下味に卵白を混ぜると
ふんわりして味もしっかりしておいしいですよ~
身がしまらなくてボリュームも出ます♪

生姜


袋入りの生姜はよく食べますよぉ~♪
お寿司は半額で週4日は食べてるかもぉ~^^;
から揚げ美味しそうですぅ(^-^)
 
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プロフィール
☆YoneShio☆ (よねしお)


ご閲覧ありがとうございます(*^^*)❤
節約大好き。子育て中の主婦★YoneShio★40歳です。
ニキビ、毛穴、お肌の曲がり角を経験して本格的にコスメを探究中。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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