お酢は入れない作り方とレシピ!青梅で梅ジュース(梅シロップ)を超簡単に大成功ました! はてなブックマーク - お酢は入れない作り方とレシピ!青梅で梅ジュース(梅シロップ)を超簡単に大成功ました!

ちょうど2週間前、青梅を頂いたので梅シロップを作ろうと

ブログでもご紹介していましたが・・・ついに完成しました♪

こんなにキレイな緑色をした新鮮な青梅が・・・・

21節約主婦のビューティLife♪-min

たっぷりの角砂糖と一緒に瓶の中に混ぜておいて・・・

16節約主婦のビューティLife♪-min

角砂糖と青梅が馴染むように毎日瓶を振っていたら・・・

1節約主婦のビューティLife♪

角砂糖が溶け出して青梅がシワシワの茶色に変化!!

しっかりとした梅の風味の効いた甘い梅シロップが完成しました!!

15節約主婦のビューティLife♪-min

水割りでも炭酸割りでも、とっても美味しくてゴクゴクいける美味しさ♪♪

2週間ずっと完成が楽しみだった手作り無添加梅シロップ~💛

今は毎日飲むほうが楽しみになっています!

こういうちょっとした楽しみが生活のハリに繋がってます^^

追記!

今回の梅酒は酢を入れませんでしたが大成功しました。

通常、梅シロップには腐敗&カビ防止のため、リンゴ酢や料理酒をいれますが

氷砂糖と青梅のみ!

酢を入れない代わりに、気を付けたポイントをまとめておきます。


・青梅の下処理に、竹くしで数か所刺すことで梅エキスの流出を早めました。

・瓶は念入りに熱湯消毒しました。

・氷砂糖は少し多めに入れ溶けた時に青梅にしっかり浸るようにしました。

・毎日1回は瓶をひっくり返して氷砂糖と実を絡めてきました。

・1~2週間で氷砂糖が溶けだしてきたので野菜室で保管しました。





以上になります。

お酢なしでも大成功でした◎


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節約大好き。子育て中の主婦★YoneShio★40歳です。
ニキビ、毛穴、お肌の曲がり角を経験して本格的にコスメを探究中。
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