栄養満点!豆苗を1週間放置してたらこんなに伸びてビックリした! はてなブックマーク - 栄養満点!豆苗を1週間放置してたらこんなに伸びてビックリした!

先日もご紹介した我が家の豆苗!

栄養満点なので今まではサラダ炒め物に使っていた

カイワレやもやしを➡豆苗に代用して使うようになっています。

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スーパーで何度も豆苗を購入してきましたが

こんなに伸びてくれたのは初めて💛

まるで今流行中のジャングルインテリアみたい・・・(笑)♡


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豆苗は、日の当たる窓辺に置いて、毎日1回水を変えるだけ^^

今の季節は日差しが温かいのか、1日で急速に伸びでくれます。


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栄養もあるしカットしてもまた生えてくれて

観葉植物を育てている感覚になってハマってます。

2、3回は収穫できるのでおススメです。



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激ウマ!唐揚げにウスターソースをかけるとポテチのような味で病みつき要注意でした! はてなブックマーク - 激ウマ!唐揚げにウスターソースをかけるとポテチのような味で病みつき要注意でした!

先日、うちの旦那が定食屋さんで外食した時に注文した”唐揚げ定食”には

唐揚げに『ソース』がかかっていたらしくて・・・・

初めてそれを見た瞬間、『ゲ?!まじで??』って思ったけど

実際にソースがかかった唐揚げを食べてみたところ・・・激ウマだったそうです!

私もそれを聞いて半信半疑でしたが、早速家で唐揚げしてソースをかけて食べたら

マジで激ウマすぎて・・・止まらない♡

いつもは唐揚げも2,3個食べれば胃がもたれる40歳の私が

ソースをかけただけで何個でもサラっと入る!!

しかも、ポテトチップスのコンソメ味のような懐かしい食べやすさ♡

我が家は、唐揚げ×ソースなしでは食べれないっていうくらいハマってます。

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ちなみに、我が家の唐揚げは、ストックしていたお惣菜やお弁当についている

パウチされた醤油などの調味料を入れています♪

あと、最近ハマっている唐揚げの隠し味がカレースパイス!!

ぜひ夕食が唐揚げの日はお試しください♪

ダイエットしてる方は要注意ですが・・・・おススメです^^


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お酢は入れない作り方とレシピ!青梅で梅ジュース(梅シロップ)を超簡単に大成功ました! はてなブックマーク - お酢は入れない作り方とレシピ!青梅で梅ジュース(梅シロップ)を超簡単に大成功ました!

ちょうど2週間前、青梅を頂いたので梅シロップを作ろうと

ブログでもご紹介していましたが・・・ついに完成しました♪

こんなにキレイな緑色をした新鮮な青梅が・・・・

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たっぷりの角砂糖と一緒に瓶の中に混ぜておいて・・・

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角砂糖と青梅が馴染むように毎日瓶を振っていたら・・・

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角砂糖が溶け出して青梅がシワシワの茶色に変化!!

しっかりとした梅の風味の効いた甘い梅シロップが完成しました!!

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水割りでも炭酸割りでも、とっても美味しくてゴクゴクいける美味しさ♪♪

2週間ずっと完成が楽しみだった手作り無添加梅シロップ~💛

今は毎日飲むほうが楽しみになっています!

こういうちょっとした楽しみが生活のハリに繋がってます^^

追記!

今回の梅酒は酢を入れませんでしたが大成功しました。

通常、梅シロップには腐敗&カビ防止のため、リンゴ酢や料理酒をいれますが

氷砂糖と青梅のみ!

酢を入れない代わりに、気を付けたポイントをまとめておきます。


・青梅の下処理に、竹くしで数か所刺すことで梅エキスの流出を早めました。

・瓶は念入りに熱湯消毒しました。

・氷砂糖は少し多めに入れ溶けた時に青梅にしっかり浸るようにしました。

・毎日1回は瓶をひっくり返して氷砂糖と実を絡めてきました。

・1~2週間で氷砂糖が溶けだしてきたので野菜室で保管しました。





以上になります。

お酢なしでも大成功でした◎


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40代の食事で取り入れたい豆苗の栄養!知られざる凄いパワーと効果効能について はてなブックマーク - 40代の食事で取り入れたい豆苗の栄養!知られざる凄いパワーと効果効能について

スーパーで売ってる豆苗。その栄養パワーが凄いんです!

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若い頃は安いからと”カイワレ”をサラダにあえてよく使ってたけど

豆苗の栄養パワーを知ってからというもの断然こちら!

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しかも値段的にも1パックが約100円前後で、カットした苗はまた水に浸せば

1週間もすれば上の写真をご覧の通り、超簡単に栽培できるのも魅力的で

2,3回は食べるれるのでコスパも良し◎


1節約主婦のビューティLife♪


豆苗の栄養は、特にβカロテンたっぷりの野菜で

”ほうれん草”や”チンゲン菜”の約1.5倍とたっぷり!!

βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防などが期待できます。

その他にもビタミンEは小松菜の1.8倍!

食物繊維はじゃがいもの1.7倍とたっぷり!!

健康維持に欠かせない大切な栄養素が凝縮されているんです!

視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、呼吸器系統のサポートなど

新陳代謝の活性化や、カルシウムを定着させるビタミンK

女性に不足しがちな葉酸も豊富!!

そんな嬉しい効果がたっぷりの豆苗!

知ったら最後、もう豆苗を買わずにはいられません♪

これからも積極的に食べ続けていこうと思います。

豆苗を栽培する時のポイントは”1日最低1回は水を変えること”です^^

これから蒸し暑くなるのでこまめに水を変えて、衛生的に維持してください。



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【究極の若返り調味料】超簡単酢しょうがの作り方★中性脂肪、コレステロール、血管、ダイエットなど若返り効果抜群です はてなブックマーク - 【究極の若返り調味料】超簡単酢しょうがの作り方★中性脂肪、コレステロール、血管、ダイエットなど若返り効果抜群です

先日のテレビ番組『名医の太鼓判』で、若返り効果抜群の健康調味料として

酢しょうを紹介されていました。

酢しょうがの作り方は鍋にお酢350gを入れて沸騰させず人肌程度に温めたら

食塩(大さじ1)、はちみつ(大さじ1)を加えて溶かします。

薄切りスライスした生しょうが(400g)を酢漬けします。

冷蔵庫で1日置けば食べごろになり、1週間を目安に食べきります。


1節約主婦のビューティLife♪

血管の若返り、血液サラサラ効果、中性脂肪やコレステロール値の抑制、

抗酸化作用による老化予防、ガン予防、生活習慣病予防
など様々♡

さらに女性にも嬉しいのが代謝アップ効果で冷え性予防やダイエット効果まで💛

この2つの食材(ショウガとお酢)の組み合わせは

まさに若返りと老化予防のスーパー調味料だったんです!!

早速、酢しょうがを作ってそのまま食べること1週間が経過しました。

最初はお寿司の付け合わせの”ガリ””のような味かと思ったら

全然違って生姜も辛くて渋い後味がしたけど、それでも健康に良い食材ならばと

毎夕食時に2、3枚程度食べ続けています。

何となくですが、最近朝の目覚めも良くて体が軽いような気がしています・・。

テレビでは芸能人の中山秀征さんが毎日酢しょうがを食べていて

人間ドックの結果ではまさに健康体そのものだと証明されていました^^


これから我が家の健康食に食べ続けてみようと思います。


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青梅を頂いたので梅ジュース(梅シロップ)を作ってみました!作り方とレシピ はてなブックマーク - 青梅を頂いたので梅ジュース(梅シロップ)を作ってみました!作り方とレシピ

青梅をたくさん頂いたので梅ジュースを作ってみました。

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青梅1kg相当に対して氷砂糖も同量1kgが目安です。

甘さを控えめにしたいので少し減らしています。

梅を丁寧に洗ったらしっかり1晩乾かして水気をとります。

竹串で梅のヘタを取って、さらに数か所実に穴をあけることでエキスを流出させます。

エキスが出やすくなる方法としてもう1つ!

5節約主婦のビューティLife♪

それは梅を冷凍庫で一晩冷凍することで、繊維が崩れエキスが出やすくなります。

その間、使用するビンを熱湯で煮沸消毒して冷ましておきます。

ビンを傾けながら回して熱湯を当てます。水気をしっかりふき取り乾燥します。

最後に青梅と氷砂糖をビンに交互に入れれば完成!

4節約主婦のビューティLife♪

冷暗所に1週間くらい置いて毎日瓶を振っておけば梅ジュースの完成です。

発酵中の梅はカビが生えやすため、水滴は厳禁!!

ポイントさえ押さえておけばとっても簡単でした。

出来上がりがとっても楽しみです♪




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鶏もも肉を丸ごと1つ使ったローズマリーと塩こしょうだけの超簡単レシピ!お酒のお供にも★ はてなブックマーク - 鶏もも肉を丸ごと1つ使ったローズマリーと塩こしょうだけの超簡単レシピ!お酒のお供にも★

スーパーで鶏もも肉が安くなる日の我が家の夕食レシピ!

もも肉を1枚丸ごとガッツリ食べれて作り方も超簡単!!

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鶏もも肉に、切れ目を細かく入れて、たっぷりの塩とこしょうとローズマリーを振って

後はグリルでじっくり15分から20分弱火で焦げ目がつくまで焼くだけ!

焼けるまで放っておくだけの簡単グリル料理!

出羽先でも超美味しかったので、骨抜きで食べたくて

そのまま鶏肉を焼いてみたら大正解でした★

切れ目が入っているので、箸でポロっと肉がとれるくらいジューシー!!

鶏モモ肉を思う存分食べ応えのあるおかずになります♪




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☆YoneShio☆ (よねしお)


ご閲覧ありがとうございます(*^^*)❤
節約大好き。子育て中の主婦★YoneShio★40歳です。
ニキビ、毛穴、お肌の曲がり角を経験して本格的にコスメを探究中。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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