お菓子作り★栗が余って困る私が作ったNHK料理番組土井先生の栗ジャムが簡単過ぎて助かった はてなブックマーク - お菓子作り★栗が余って困る私が作ったNHK料理番組土井先生の栗ジャムが簡単過ぎて助かった

田舎に住んでいるので栗を貰い、消費するのに困っていたところ

今日たまたま見ていたNHK番組『きょうの料理』で土井先生が紹介していた

栗ジャム(栗あん)を作ってみました。

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【NHKきょうの料理】土井先生が作る栗ジャムの詳しいレシピはこちら


栗の半分の量の砂糖と、水(熱湯)カップ1/4を加え鍋で

鍋底に筋が残るくらいになればでき上がり。

以上、超簡単過ぎるレシピですが、実際に作ってみると超甘かったので

砂糖は、栗に対して半分以下でも絶対美味しいです!!

その方が絶対ヘルシーです!!

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ちなみに我が家の砂糖は三温糖で作りました!

秋、お月見もあるのでストック用にと久しぶりに白玉粉も買ってみたけど

手作りするとホントに安く大量にできますね💛


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栗ジャム・・・ってあるけど、栗あんのような感じのお味なので

きな粉をかけると絶品にあいました!



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我が家は万能キッチンバサミで栗を簡単に半分にカットできますが

ゆでた栗が20個ほどずっと冷蔵庫でストックされていて困っていました。

毎日ノルマとして3個づつ食べてたストレスからようやく解放!!

冷蔵庫に余った栗がある方、ぜひおススメの簡単スイーツです^^




【NHKきょうの料理】
土井先生が作る栗ジャムの詳しいレシピはこちら







【我が家の豆苗レシピ付】豆苗を育てること3回!こんな感じになりました。 はてなブックマーク - 【我が家の豆苗レシピ付】豆苗を育てること3回!こんな感じになりました。

スーパーで98円の豆苗

カイワレみたいだけど、ビタミンが多く栄養価も高いらしく、

何度でも生えてくるって聞いて我が家でも栽培中。

先日もインスタ見てたらオシャレなインテリアを公開されている人気投稿者の方が

#豆苗 #栽培中とのことで、つい私も真似っこしてしまいました^^

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今月は3回目の収穫に成功した我が家の豆苗。

カットしてから最初の約1週間はなかなか伸びないのに

その後、いきなり増えるんですよ(笑)

水替えは週に2、3回。冬のほうが根も腐りくく育てやすく感じがします。

3回分持たせるポイントはカットする時、半分くらい長さを残すこと。

欲張って短くカットし過ぎるとなかなか伸びてくれません(悲)

我が家の豆苗レシピは、豚バラ、もやし、きのこ類など冷蔵庫の余り物を入れる

中華風(鶏ガラスープの素)炒め。我が家の定番レシピの1つです◎



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ストレスなし!ゆで卵をキレイに崩さずに輪切りにするアイテムは台所用品のこれだった はてなブックマーク - ストレスなし!ゆで卵をキレイに崩さずに輪切りにするアイテムは台所用品のこれだった

我が家では、ゆで卵をお弁当やサラダなどに頻繁に入れています。

ゆで卵を切るときは、黄身が崩れやすいから毎回緊張しながら

包丁でカットしてたけど。。。。

実は台所用品の”ある物”を使えばスーーっとキレイに簡単になるんです!

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そのある物とは、サランラップ!!

サランラップを包丁に巻いて切るだけでスムーズにカットできるんです。

黄身も崩れにくてストレスなし!

ぜひ試してみてください。気持ちイイくらいキレイに切れます^^

他にも先日はサランラップ活用法として『水垢汚れのお掃除テク』をお伝えしてます。



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主婦歴8年の私も感動のフライパン!エバークック(evercook)の口コミ★黄金甘ダレレシピ4品付き★ はてなブックマーク - 主婦歴8年の私も感動のフライパン!エバークック(evercook)の口コミ★黄金甘ダレレシピ4品付き★

フライパンで料理すると焦げ付くようになったので替えました。

このフライパンは値段が安いのに、使い心地はほんと最高! 

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一見、普通のフライパンにありがちなフッ素加工のキャッチコピー。

でもこのevercookのフライパンはただのフッ素加工と違って1年保証書付き!

しかも軽い、ハンドルが外れて便利、調理に油いらず、摩擦には50万回クリアの魅力満載♡

我が家の定番甘ダレ(黄金レシピ)レシピ4品を実際にこれで調理してみた感想を口コミします。

続きを読む




1週間分の作り置きレシピ7品(お弁当とランチ)をご紹介! はてなブックマーク - 1週間分の作り置きレシピ7品(お弁当とランチ)をご紹介!

旦那が休みの日、午前中に娘と遊んでもらっている間に

買い物行って、今週分の作り置きおかずをストックしました!

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◆焼き鮭

◆つくね

◆唐揚げ

◆たっぷり野菜と豆のトマトソース煮

◆ピーマンの肉詰め

◆ネバネバオクラ

◆たっぷり野菜と鶏肉のクリーム煮

全て小分けにして冷凍保存!

これで旦那のお弁当のおかずと2歳の娘のランチ用の作り置きおかずが完成!

インスタでもご紹介中のカゴメのトマトソースは娘も大好きでパスタや魚、肉との相性抜群!

これで1週間持てば良いけど・・・・・多分持たない(汗)

先日のテレビ番組【ガッテン】で紹介したネバネバオクラはその後よく食べてます。




お酒を飲むと赤くなる!吐く!弱い!そんな方におススメ『ハイサワーレモン』を飲んだ感想 はてなブックマーク - お酒を飲むと赤くなる!吐く!弱い!そんな方におススメ『ハイサワーレモン』を飲んだ感想

お酒を飲むと赤くなる女性や、お酒が弱くて吐く人など

お酒の席で困っている人にぴったりのノンアルコール清涼飲料

”強炭酸”のハイサワーレモンを飲んでみました♪

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見た目が思いっきりお酒を想像させる外観なので

飲んでないのになぜか飲んだ気になれるこちらのハイサワーレモン!

レモン果肉の「おいしいとこだけの一番搾り」したノンアルコール清涼飲料で

夏バテには嬉しいビタミンCやクエン酸たっぷり♪

初回限定6本入りで1,000円【送料無料】

夏にピッタリの”激レモン味”の”強炭酸”をご紹介します♪

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【焼き肉のたれ1本】スーパーの試食で食べた超簡単レシピが美味過ぎたのでご紹介します はてなブックマーク - 【焼き肉のたれ1本】スーパーの試食で食べた超簡単レシピが美味過ぎたのでご紹介します

BBQ(バーベキュー)シーズン到来!

焼き肉で余った焼き肉のタレを使ってできる超簡単絶品レシピをご紹介します。

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ナスやピーマンなど夏野菜とも相性抜群!

簡単で白ご飯がお代わりしたくなるほど美味しかったレシピをご紹介します!

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節約大好き。子育て奮闘中の主婦★YoneShio★です。
30代でお肌の曲がり角を経験して40歳を目前に本格的にコスメを探究。
見た目年齢「ー5才」を目指してモニターレビューしながら色んな使用法をお伝えするのが趣味。
プチプラ~高級品まで使っています。
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